ご飯に飽きたら☆チーズカレーうどん☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切ります。
   じゃがいもは泥を洗って皮を剥き2ｃｍ角に切ります。
   玉葱は薄切りにします。
   人参は乱切りにします。

2. 2

   お鍋にサラダ油を入れて熱し豚肉を炒めます。
   色が変わったら、じゃがいも・人参・玉葱を入れて炒めます。

3. 3

   玉葱が透き通ったらお水を加えて沸騰させます。
   煮立ったら灰汁を取り、弱中火で約15分煮ます。

4. 4

   具材が柔らかくなったらカレールウを溶かし、弱火でコトコト煮ます。
   お鍋にお湯を沸かしてうどんを茹でます。

5. 5

   うどんが茹で上がったら、お湯を切りお皿に入れます。
   カレーをかけて、チーズをトッピングしたら出来上がり☆