☆白菜玉子中華スープ☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白菜 150ｇ
- 玉子 2個
- 小葱 2本
- お水 800ｍｌ
- ☆鶏がら 大さじ2
- ☆塩 小さじ1/2
- ☆胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
白菜はザク切りにして茎と葉に分けます。
小葱は小口切りにします。
お鍋にお水を入れて沸騰させます。 -
2
白菜の茎を入れて1分に煮て、白菜の葉を加えてサッと煮ます。
溶き玉子を少量ずつ流しいれ、ふわっと浮いて来たらかき混ぜます。 - 3 ☆を加えて溶かし、小葱を入れてサッと混ぜたら出来上がり☆
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chaachan60662015/01/09 11:00
こんにちは！
優しいお味でとても美味しくいただきました♡
ご馳走様でした。
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あっさり鶏がら味の中華スープです。