冷えとり みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（---人分）
- みょうが ２００ｇくらい
- ◇お酢 １５０ｃｃくらい
- ◇水 ５０ｃｃくらい
- ◇てん菜糖 ８０ｇくらい
- ◇塩 少々
作り方
- 1 みょうがは、２つ割若しくは４つ割にして大きさを揃えてから、沸騰したお湯(分量外）に入れて１分程度茹でて、ザルニあげます
- 2 ◇の付いた甘酢の材料全てを鍋に入れて、てん菜糖を溶かしながら人に経ちさせてます
- 3 ②の甘酢に①を入れて（共に熱い内に併せてOKです）、作業終了です
-
4
自然に、綺麗な桜色に変わります♪
冷蔵庫で保管して早めに食べてくださいね
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たっぷり作ってくださいね。
←写真は補正していません。
とっても綺麗な色に仕上がります