モロッコいんげんとニンジンの肉包み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モロッコいんげんは4～5等分に切ります
   ニンジンは斜めに薄切りにします
   モロッコいんげんとニンジンは下ゆでしておきます

2. 2

   豚肉を少し伸ばしながら広げて、①のモロッコいんげんとニンジンを乗せます

3. 3

   中身が見えないように折りたたむように包みます
   両面に片栗粉をまぶしておきます

4. 4

   フライパンに油を熱して中火ぐらいでゆっくり両面を焼きます
   うっすら焦げ目がついたら、※印の調味料を合わせて流し入れます

5. 5

   強火にしてフライパンをゆすりながら、調味料を絡めます

6. 6

   水気がほとんどなくなって
   調味料がよく絡まったら出来上がりです