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簡単で豪華に見える☆ポークソテー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ひなまま0929
安く手に入れた豚ロースで、がっつり大満足メニューに♪
材料(2人分)
豚ロース肉
2枚
●ケチャップ
大6
●バター
20g
●赤ワイン
大1
バター
適量
白ワイン
10cc
塩コショウ
適量
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作り方
1
●は器に入れて混ぜ合わせ600w20~30秒レンチンしておく。
2
豚肉に塩コショウを両面しておく。
フライパンにたっぷりめの端を入れて中火で熱し片面約5~7分ずつ焼いていく。(蓋をして中も完全に火が通るように蒸し焼きに)
3
裏返したら白ワインを加えて蓋をし、さらに5分ほど蒸し焼きにして皿に盛り付ける。
1を上にかけたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
赤ワインが入ったソースでちょっと大人の味わいに。 コクたっぷりです。
きっかけ
簡単なのに豪華なメニューに見えちゃう一品☆ お肉大好きな人も大満足のがっつりメニュー
公開日:2012/05/27
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関連情報
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その他の豚肉
ポークソテー
関連キーワード
ポークソテー
豚ロース
おもてなし
お祝い
料理名
ポークソテー
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ひなまま0929
料理大好きな25歳のひなまま0929です。余り物のアレンジなど考えることが大好きです★ 簡単に・家にある食材でがモットーで料理を毎日しています★
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