こどもの日のこいのぼり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を炊いて、ちらし寿司の素と混ぜ合わせ、巻きすで長方形に巻く。出来たものをお皿に置き、尻尾の部分を三角に切り取る。

2. 2

   錦糸玉子は、レンジで調理。
   ボールに卵と水溶き片栗粉を入れ、全体が均一な黄色になるまでしっかり混ぜます。

3. 3

   20cm以上のお皿にラップを張り、２の卵をスプーンで全体に広げ、レンジへ。生の部分が無くなるまで、見ながら温めます。

4. 4

   かまぼこ、チーズかまぼこは、うろこになるように切る。いんげんは茹でて冷やしておき、ハムは、星形に切り取る。のりで目の形を作る。

5. 5

   錦糸卵で顔の部分を黄色く埋め、かまぼこ、チーズかまぼこでうろこを作る。しっぽと目をのりで作り、いんげんを棒に。ハムを飾りにする。