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大葉巻き鶏のから揚げ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
gacchan-1
大葉と鶏むね肉はぴったりです。
材料(2人分)
鶏むね肉
1枚
大葉
鶏肉にあわせる
醤油
大さじ2
酒
大さじ1
にんにく
1片
生姜
1片
卵
1個
片栗粉
大さじ7
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作り方
1
にんにくと生姜をすりおろし、醤油、酒を合わせ、ひと口大に切った鶏肉とともにビニール袋に入れてよく揉み、しばらくおく。
2
大葉は縦半分に切る。
卵と片栗粉を合わせて衣をつくる。
3
鶏肉に大葉を巻き、衣をつけて180℃の油で揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
高温の油でカラッと揚げます。
きっかけ
美味しそうだったので。
公開日:2012/03/31
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料理名
から揚げ
このレシピを作ったユーザ
gacchan-1
お酒大好き、外食大好き。 でも節約のため、家で美味しいもの作ります♩
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