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簡単★生姜醤油漬け唐揚げ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ひなまま0929
生姜醤油によく漬かったら、美味しい唐揚げが出来ちゃいます♪
みんながつくった数
1
件
材料(2~3人分)
鶏もも肉
400g
生姜(すりおろし)
大1
醤油
大2~3
片栗粉
適量
油
適量
紹興酒
小2
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作り方
1
鶏肉はひと口大にカット。
生姜と醤油、紹興酒はタッパに入れて混ぜ合わせる。
鶏肉をタッパに入れて片面約30分ずつ漬ける。
2
1に片栗粉をまぶす。
鍋に油を5センチほど入れて揚げ焼きにする。
3
中まで火が通ったら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油の量を節約するため我が家では揚げ焼きが主流です。
きっかけ
お母さんが良くつくってくれていたから揚げです。 生姜醤油で冷めても柔らか♪
公開日:2012/03/13
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関連情報
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鶏もも肉
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お弁当
唐揚げ
パーティー
鶏肉
料理名
唐揚げ
このレシピを作ったユーザ
ひなまま0929
料理大好きな25歳のひなまま0929です。余り物のアレンジなど考えることが大好きです★ 簡単に・家にある食材でがモットーで料理を毎日しています★
つくったよレポート(
1
件)
2012/03/17 23:45
タッパ洗うのが面倒なので、ビニール袋に入れて漬けていましたが、味はしっかりついたみたいで美味しかったです♪ ごちそうさまでした☆
ショコラ1224
美味しそうな焼き色です♪ありがとうございました。
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