☆スモークサーモンのクリームパスタ☆ レシピ・作り方

☆スモークサーモンのクリームパスタ☆
  • 約15分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
濃厚なクリームソースに
スモークサーモンを合わせました♪
あっという間にご馳走パスタの出来上がり☆

材料(2人分)

作り方

  1. 1 スモークサーモンは2~3等分に切ります。
    玉ねぎは薄切りします。
    にんにくはみじん切りにします。
    牛乳に米粉を溶かします。
  2. 2 お鍋にお湯をたっぷり沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。
    フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて熱し香りを出します。
  3. 3 玉ねぎを炒め透き通ってしんなりしたら、生クリーム・牛乳を加えます。
    混ぜながら温め、とろみが付いて来たら顆粒コンソメを加えて溶かします。
  4. 4 茹で上がったパスタ・スモークサーモンを加えてソースと絡めます。
    塩・黒胡椒で味を調えたら出来上がり☆

きっかけ

スモークサーモンを貰ったので作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

サーモンは大きいままがよければ切らなくてOKです。 サラッとしたソースにしたい場合は米粉を入れなくてもいいですよ♪ 温める時は焦がさない様にしましょう^-^

  • レシピID:1950005063
  • 公開日:2012/01/27
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カテゴリ
クリーム系パスタ
料理名
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