材料（２～３人分）
- 小松菜
- １／２束
- 薩摩揚げ
- ２枚
- ★紹興酒
- 大さじ１
- ★かき油
- 大さじ１
- ★醤油
- 大さじ１／３～１／２
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 小松菜は、５～６ｃｍ程の長さのざく切りにし、薩摩揚げは食べやすい大きさに切る。
フライパンにごま油を熱し（分量外）小松菜を強火で手早く炒め軽く塩をふって取り出す。
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- 2
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- フライパンに、ごま油を追加し（分量外）、薩摩揚げを炒め、
１の小松菜を戻し、★印調味料を加え、味を調えて、
出来上がりです♪
関連情報
- カテゴリ
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小松菜
- 料理名
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さつま揚げと小松菜の炒め物