ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋いっぱいに水を入れて昆布を浸け、一晩おく。

2. 2

   大根は皮を剥いて輪切りにし、面取りをして十字に切り込みを入れる。

3. 3

   1.の昆布だしに大根を入れてフタをし、弱火にかけて柔らかくなるまで煮る。