沖縄そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 支那そば 90〜100g
- 粉末だし 1袋
- 湯 400cc
- 鰹節 ひとつかみ
- 天かす 大さじ1〜2
- 紅生姜 小さじ1
作り方
- 1 支那そばの乾麺を沸騰したお湯で4〜5分茹でる。
- 2 別の鍋に湯を沸かし、粉末のだしを入れた器に注ぐ。
- 3 茹であがった麺を器に入れ、鰹節、天かす、紅生姜をのせる。
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