☆豚バラにんにく塩だれサラダ☆ レシピ・作り方

☆豚バラにんにく塩だれサラダ☆
  • 約15分
  • 100円以下
ティア&アスラン
ティア&アスラン
豚バラにんにく塩だれを
シャキシャキ水菜にと一緒にモグモグ♪
とっても美味しいおかずサラダですッ☆

材料(2人分)

  • 豚バラ 30g
  • 長ねぎ 1/3本
  • 水菜 1~2株
  • ☆お水 80~100ml
  • ☆塩 小さじ1/2
  • ☆片栗粉 小さじ1
  • ☆すりおろしにんにく 小さじ1
  • ☆黒胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 豚バラは1cm幅に切りします。
    長ねぎは斜め切りにします。
    水菜は2~3cmに切ってお皿に入れます。
    ☆を混ぜ合わせます。
  2. 2 ミニフライパンにごま油を引いて熱し豚バラを炒めます。
    焼き色が付いたら長ねぎを加えてサッと炒めます。
    合わせ調味料を入れて素早くかき混ぜます。
  3. 3 とろみが付いたらひと煮立ちさせ火を止めます。
    荒熱が取れたら水菜の上に盛り付けて出来上がり☆

きっかけ

にんにく塩だれが美味しいかなと思って作りましたぁ☆

おいしくなるコツ

豚バラはカリッとなるまで炒めても美味しいですよ♪ 長ねぎは食感を残す為にサッと炒める程度にしましょう☆

  • レシピID:1950004056
  • 公開日:2011/11/02
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その他のサラダ
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