ベタベタにならない☆ハヤシライスのお弁当☆ レシピ・作り方

ベタベタにならない☆ハヤシライスのお弁当☆
  • 約30分
  • 300円前後
ティア&アスラン
ティア&アスラン
赤ワインでコクと旨みUP!!
ラップを引いてハヤシルウを入れれば、
食べる時までご飯がベタベタにならないよ☆

材料(1人分)

  • ご飯 お弁当箱7分目
  • 牛肉 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ハヤシルウ(1/8カット) 1~2個
  • お水 100ml
  • 赤ワイン 50ml
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ラップ 1枚

作り方

  1. 1 牛肉は一口大に切ります。
    玉ねぎは薄切りにします。
    お鍋に油を引いて熱し玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
  2. 2 次に牛肉を炒めて色が変わったら、お水・赤ワインを入れて沸騰させます。
    沸騰したら弱火にして、アクを取りながら15分程煮込みます。
  3. 3 一端火を止めてハヤシルウを溶かします。
    再び火をつけてかき混ぜとろみが付いたら火を止めます。
  4. 4 お弁当箱にご飯を入れて冷まします。
    ご飯の上にラップを引いて、ハヤシルウをのせて蓋を閉めたら出来上がり☆

きっかけ

ハヤシライスを作ったのでお弁当にしましたぁ☆

おいしくなるコツ

アクはこまめに取りましょう♪ 1人前の作り方を書きましたが、夕飯に沢山作るのがお勧めです^-^b

  • レシピID:1950003153
  • 公開日:2011/08/23
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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)
料理名
☆ハヤシライスのお弁当☆
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