しいたけの甘煮～メープルシロップ入り～ レシピ・作り方
材料（？人分）
- しいたけ 大13個
- 黒砂糖 大さじ３
- メープルシロップ 大さじ１
- 醤油 大さじ４
- アッケシソウ塩 ふたつまみ
- みりん 大さじ１
- もどし汁 ５００ｃｃ
作り方
- 1 干ししいたけはさっと洗って、水につけて戻す。
-
2
しいたけが柔らかくなったら軸をとる。
鍋にしいたけの戻し汁と黒砂糖・しいたけを入れて、沸騰させる。 - 3 残りの調味料を入れて、汁気が無くなるまで煮る。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- しいたけの甘煮
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