ゴーヤと豚肉のミルク煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは、縦半分にカットしワタを取り除き、丁寧に洗ってから、薄切りにする。
   
   ボウルにゴーヤを入れ、塩（分量外）をかけて、塩もみをする。

2. 2

   フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。
   
   豚肉に７割程火が通ったら、ゴーヤを加えて、炒める。

3. 3

   ゴーヤと豚肉に火が通ったら、牛乳を加え煮る.
   
   
   塩・胡椒で味を調えて、出来上がりです。