☆ごぼうとにんじんのカレーマヨサラダ☆ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ごぼうはよく洗って包丁の背で皮を削ぎ落とします。
斜めに切って重ね細りにし水にさらします。
にんじんは皮を剥いて細切りにします。 -
2
お鍋にお湯を沸かしてごぼうを入れて1分ほど茹でます。
その後ににんじんを入れて更に1分茹でたら、ざるに開けて流水を掛けて冷します。 -
3
水気をよく切ってボールに入れカレー粉を塗してよく混ぜます。
マヨネーズ・レモン果汁を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えたら出来上がり☆
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夏向きのサラダです！！
きんぴらごぼうに飽きたら是非どうぞ☆