スタミナ補給！！★定番のポークソテー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の脂身と赤身の間の筋に包丁の先で軽く切り込みを入れる。
   （裏表、両面）
   
   全体に、塩・こしょうをふり、おろしにんにくをすり込む。
   
   両面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油を熱し、表になる側を下にして豚肉を並べて、中火で焼く。

3. 3

   焼き色が、こんがりついたら、裏返す。
   
   しばらくしたら、弱火にかえて、フタをして蒸し焼きにして、中まで火を通す。
   
   （竹串などを刺して、肉汁が出てこなければ大丈夫です。）

4. 4

   器に盛り、お好みでトマトの輪切りを乗せて出来上がりです♪

5. 5

   豚肉が好きな方へご参考に・・
   
   レシピID:1950002505
   
   時短　★　簡単美味しい豚肉の生姜焼き