スタミナ補給！！★定番のポークソテー★ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース肉（とんかつ用など） ３枚
- 塩・こしょう 少々
- おろしにんにく 小さじ１．５
- 小麦粉 大さじ３
- オリーブオイル ｏｒ サラダ油 大さじ１
- トマト（なくても大丈夫です） お好みで
作り方
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1
豚肉の脂身と赤身の間の筋に包丁の先で軽く切り込みを入れる。
（裏表、両面）
全体に、塩・こしょうをふり、おろしにんにくをすり込む。
両面に小麦粉をまぶす。
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2
フライパンに油を熱し、表になる側を下にして豚肉を並べて、中火で焼く。
-
3
焼き色が、こんがりついたら、裏返す。
しばらくしたら、弱火にかえて、フタをして蒸し焼きにして、中まで火を通す。
（竹串などを刺して、肉汁が出てこなければ大丈夫です。） - 4 器に盛り、お好みでトマトの輪切りを乗せて出来上がりです♪
-
5
豚肉が好きな方へご参考に・・
レシピID:1950002505
時短 ★ 簡単美味しい豚肉の生姜焼き
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- 豚肉 ステーキ 母の日、父の日、おもてなし がっつり、小さなパーティーにも
- 料理名
- ポークソテー
ホヌ honu
「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。
素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に！を心がけて、丁寧に食事を頂いています。
（４／２２Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452）
～穏やかな年でありますように～
＊いつもご覧下さって、ありがとうございます＊
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つくったよレポート（4件）
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デブネコたん |ω・=)ノ2012/04/13 19:03
焼いてる時のにんにくのおいしそうな香りでご飯食べれそうでした♪(≧艸≦笑) 写真写して直ぐにかぶりつきましたぁ♪めちゃくちゃ美味しかったです～♡ご馳走様でした♪ -
さとまみ02122011/12/09 21:34
ホヌさまこんばんは☆
再びリピです♪ ニンニクの香りでご飯が進んじゃって困ります～＾＾ -
さとまみ02122011/11/16 08:54
ホヌさま～リピです～♡
子供が１人で肉１枚食べちゃいました～普段はホント食が細いのに…＾＾
ありがとうございました！ -
さとまみ02122011/10/25 22:46
スタミナチャージ！
お肉も柔らかくて味つけもちょうどいいです♪
ごちそうさまでした！
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