豚肉とキャベツと生きくらげのピリ辛赤味噌炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- キャベツ
- 1/8個
- 生きくらげ
- 2枚
- 豚薄切り
- １５０g
- ニンニク
- 1片
- 酒
- 大さじ１
- 赤味噌
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ１
- ゴマ油
- 小さじ２
- 醤油
- 大さじ１
- 豆板醤
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- キャベツはざく切り。
生きくらげは千切り。
にんにくは微塵切り。
-
- 2
- フライパンにゴマ油をしいて、にんにくを炒める。
香りが出てきたら、豚肉を炒める。
-
- 3
- 豚肉の色が変わったら、キャベツを炒め、8割火が通ったら、醤油・みりん・酒・赤味噌・豆板醤を入れて炒める。
きっかけ
キャベツの消費メニュー 赤味噌で炒めてみました♪
関連情報
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その他の豚肉
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豚肉とキャベツと生きくらげのピリ辛赤味噌炒め
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