暑い日にさっぱり　★　梅おろし素麺　★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさつきは、みじん切りにする。
   大根は皮を剥き、すり下ろします。
   
   梅干しは、種を取り出し、小さくちぎる。
   （練り梅でも大丈夫です。）
   
   大根おろしと、梅を混ぜ合わせます。

2. 2

   素麺を茹でます。
   
   茹で上がったら、ザルに上げて冷水でむめりを丁寧に洗い流します。

3. 3

   器にお好みで、ちぎったレタスを盛ります。
   
   上に、素麺を乗せ、１の大根おろしと梅を合わせたものを乗せます。

4. 4

   １のアサツキを散らし、お好みで、上に梅を飾って、上からめんつゆを回しかけて、出来上がりです♪