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梅ですっきり★ 冷奴 (梅・大葉・かつお節のせ) レシピ・作り方

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ホヌ honu
見た目も涼しげな大葉と梅の組み合わせで、すっきりと頂けました。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

お豆腐
1/2丁
大葉(しそ)
2枚
梅干し(練り梅でも大丈夫です。)
1個
かつお節
大さじ1
ポン酢
大さじ1
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作り方

  1. 1
    お豆腐を食べやすい大きさに切る。

    梅干しは種を出し、食べやすい大きさにちぎる。
    (練り梅でも大丈夫です。)
  2. 2
    お豆腐を器に盛り、千切りにした大葉をのせて、周りにかつお節をちらす。

    ポン酢をかけて、出来上がりです♪

きっかけ

ジメジメとした季節が到来し、梅味でスッキリしたかったため作りました。

公開日:2011/06/28

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐しそ・大葉冷奴
料理名
冷や奴  冷奴

このレシピを作ったユーザ

ホヌ honu 「ホヌ」 は、ハワイ語で海亀。幸運を運んでくると言われています。  素材の良さを生かした、シンプルなお料理が多いです。身体の中から健康に!を心がけて、丁寧に食事を頂いています。 (4/22Pickupレシピにご紹介頂きました。ID:1950001452) ~穏やかな年でありますように~ *いつもご覧下さって、ありがとうございます*

つくったよレポート( 4 件)

2014/06/27 20:46
青紫蘇と梅でさっぱり(#^.^#) ポン酢をかけて、美味しくいただきました。
M666
承認が遅くなってしまって、申し訳ございません。\(_ _*)m(_ _)m 作って下さってありがとうございます。 とても嬉しいです。(*´∀`*)ノ゛
2014/06/26 17:35
さっぱりしていて美味しかったです。
いぬつかい
承認が遅くなってしまって、申し訳ございません。\(_ _*)m(_ _)m 作って下さってありがとうございます。 とても嬉しいです。(*´∀`*)ノ゛

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