ぎんなん入り　きのこと野菜のヘルシースープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻つきの場合、ぎんなんの殻を外す。

2. 2

   きのこ(まいたけ、しいたけ、しめじ)は石づきや軸の部分を切り落とし、食べやすい大きさに切る。
   野菜(ネギ、タマネギ、白菜)も、食べやすい大きさに切る。

3. 3

   きのこ類、野菜、白だしを鍋に入れ、水を800ｃｃ程度加えて鍋を火にかける。白菜から水分が出るので、野菜がつかる程度に水の量は適宜調整する。
   沸騰したら、完成。