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チキンの照り焼きカレー風味 レシピ・作り方

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甘辛なカレー風味のタレがチキンにからんで美味しい、ご飯がすすむ一品です。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

鶏もも肉
2枚
しょうゆ
大3
さとう
大2
カレー粉
小2
ごま油
小2
片栗粉
小2
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作り方

  1. 1
    鶏肉を食べやすい大きさに切り分ける。
  2. 2
    しょうゆ、さとう、カレー粉、ごま油、片栗粉を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    フライパンに鶏肉の皮のほうを下にして並べ入れ、皮にいい焼色がつくまで焼く。
  4. 4
    (3)の鶏肉を裏返してフタをし全体に火が通るまで焼く。
  5. 5
    (4)に(2)のタレをまわし入れ、鶏肉全体にからむように素早く混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

タレに片栗粉が入っているのでタレが固まり量が少ないと思われる場合は片栗粉意外の調味料をもう少しずつ多めに入れてもいいかと思います。

きっかけ

チキンもカレーも大好きなので合わせてみました。

公開日:2011/04/06

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
チキン 鶏肉 カレー 照り焼き
料理名
チキンの照り焼きカレー風味

このレシピを作ったユーザ

go-go-tys テーマは「簡単」です。 写真の撮り方も下手だし、見た目も華やかでないものばかりだけど 簡単で美味しいレシピをいろいろ載せられたらいいな~って思っています。 よかったら作ってみてくださいね(^o^)

つくったよレポート( 1 件)

2020/02/25 14:20
カレー風味がとっても美味しかったです(^^)お弁当にも入れました!
こもたん
カレー風味は食欲そそりますよね。お弁当にもin &つくレポ 感謝です!ありがとうございました♪

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