ご飯が進む！＊豚とキャベツのパインナンプラー炒め＊ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさの薄切りにします。キャベツも食べやすい大きさに切ったら茎の固いところと柔らかいところに分けておきます。
- 2 弱火〜中火にかけたフライパンで豚肉を炒め、少し色がついて来たらキャベツの固い部分を入れてかるく炒めます。（ここでパインの果汁があれば５０ccほど加えてください）
- 3 火力を中火にし、残りのキャベツとパイン、ナンプラーを入れて混ぜながら炒め、全体に火が通ったら味を見て分量外のナンプラーで調節したら火を止めて盛りつけます。
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yogi kitchen
訪問ありがとうございます。
主に和食。
ベトナム、タイ、インド、トルコ、シリア、マレーシア、インド等各国各地の友人から教わったレシピから旅や各地でおいしかった味の再現、アレンジ等載せていってます。
苦手な食べ物は生のネギ類。
よく使う調理器具はフライパン＞鍋＞レンジ＞圧力鍋。
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