水は入れない圧力鍋で肉じゃが レシピ・作り方

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nakayuu7
玉ねぎから水分が出るよ。
みんながつくった数 9

材料(4~5人分)

牛肉
120g
じゃがいも
1パック
にんじん
1本
玉ねぎ
3個
糸こんにゃく
1パック
☆酒
大2
☆砂糖
大2
☆みりん
大2
☆しょうゆ
大4

作り方

  1. 1
    野菜とこんにゃくを切る。
    野菜は大きめで!
  2. 2
    油を適量ひき、牛肉&玉ねぎを炒める。
    肉の色が変わってきたら☆を入れて少し煮立たせる。
  3. 3
    じゃがいも、にんじん、糸こんにゃくも投入。
    蓋をして加圧。
    3分位?
    そして一回混ぜた後、また加圧3分。
    出来上がり♪

    様子を見ながら加圧して下さい。
    ↓我が家の圧力鍋

きっかけ

母が水なしでいつも作ってた。

公開日:2011/02/03

関連情報

カテゴリ
じゃがいも肉じゃが
料理名
肉じゃが

このレシピを作ったユーザ

nakayuu7 子供が2人居る三十路の主婦です。 簡単で美味しい料理が好き。

つくったよレポート( 5 件)

2022/09/28 17:30
とても簡単でおいしくできました! ありがとうございます♪ レシピにあった通り、もう少しにんじんも大きめに切ればよかったです。 また作ります!
らーま
2021/06/30 20:47
おいしかったです!
ズボラでもおいしいごはんが食べたい

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