こんにゃくの豚巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは８等分に切り、味が染みやすいように裏表切込みを入れて、塩で揉み熱湯に通す。

2. 2

   白ネギは３センチに切る

3. 3

   豚肉を広げて、塩コショーし、薄力粉を振り、こんにゃくを乗せて巻きつける。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉の巻き終わりを下にして、ネギと一緒に転がしながら炒める。

5. 5

   調味料を加えて、煮汁が無くなるまで焼く。

6. 6

   ベビーリーフとミニトマトを添える。