うちの簡単しょうが焼き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りにし、豚肉とともに＜下味＞に10分ほどつけておく。
   その後、豚肉だけ取り出しうすく小麦粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、中火で豚肉をいためる。少し焼き色がついたところで玉ねぎを投入。

3. 3

   全体があたたまったら、★印の調味料をすべて投入！煮詰める感じで肉・玉ねぎとからませたらできあがり☆

4. 4

   ＜補足＞豚肉が薄切りではなく、少し厚めのものを使う場合、１の時に玉ねぎ１/4ほどすりおろしたものと一緒に漬け込むと柔らかくなります

5. 5

   ＜補足＞その場合、ビニール袋に入れて漬けるようにすると、豚肉だけ取り出すときに便利です。その汁は３の玉ねぎ投入時に入れて下さい。