【離乳食完了期】ブルーベリーバナナマフィン レシピ・作り方

【離乳食完了期】ブルーベリーバナナマフィン
  • 約30分
  • 500円前後
MEISA33
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混ぜてオーブンで焼くだけで簡単ですぐできます☆
冷凍もOK☆

材料(6人分)

  • バナナ 2本
  • 冷凍ブルーベリー 50g
  • 1個
  • 米油 30g
  • 強力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1 バナナ、卵、米油をボウルに入れてよく潰し混ぜる

    ※バナナは少し形を残した方が食べた時に甘味がよく感じられます
  2. 2 1をよく混ぜたら強力粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜ、最後に解凍しておいたブルーベリーとベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる
  3. 3 ※マフィン型に米油(分量外)を薄く塗っておくと焼き上がった後取り出しやすくなる
  4. 4 2をマフィン型に入れたら180℃に予熱したオーブンで20分焼く
  5. 5 竹串を刺してタネがついてこなければできあがり!

きっかけ

パン作りで余った強力粉を使って混ぜるだけの簡単おやつを作ってみました

おいしくなるコツ

強力粉を薄力粉に代えるとしっとりします

  • レシピID:1940031456
  • 公開日:2024/07/10
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カテゴリ
離乳食完了期(12ヶ月以降)マフィン幼児食(1歳半頃~2歳頃)簡単お菓子低カロリーお菓子
関連キーワード
作り置き 砂糖不使用 子どもが喜ぶ 子どものおやつ
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