おからパウダー入り・鶏ひき肉の豆腐バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにごま油以外の食材を入れてよく混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにごま油をひいて弱火に熱し、「1」を丸めて並べます。
   
   全部並べ終わったら中火にします。

3. 3

   焼き色がついてきたら裏返します。
   崩れやすいのでそっと裏返してください。

4. 4

   フタをして再び弱火にし、3〜4分焼きます。
   
   豆腐から水気が出るので蒸し焼きになるかと思いますが、足りなければ途中で水（分量外）を少し足してください。

5. 5

   フタをはずして中火にし、お好みの焼き色をつけたら出来上がりです。