ほんの一手間！生姜香る豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 生姜
- 10g
- 豚ロース
- 3〜4枚
- 塩胡椒
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- 油
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1.5
作り方
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- 1
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- 生姜は千切りとすりおろしを半々で作る。
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- 2
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- 豚ロースは塩胡椒する(片面でok)
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- 3
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- 小麦粉を両面につける
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- 4
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- 油を引いて、豚肉を両面炒める
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- 5
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- 両面焼けたら、調味料を入れて生姜も入れて炒める。
全体をあえたら完成！
きっかけ
生姜焼きの中でもチューブでなく、一手間加えて美味しくする方法を考えました！