ピーマンの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンのヘタを落とします。

   

2. 2 4等分にカットし、ワタを取ります。

   

3. 3 鍋に◎の材料を入れ煮立て、ピーマンを入れます。煮立ったら中火にします。落とし蓋をし、更に蓋をして弱火で１０分程煮ます。
4. 4 均等に火が入る様に、時々、かき混ぜて下さい。
5. 5 くたっと柔らかくなるまで煮たら完成です。

   

6. 6 余熱が取れるまで、鍋のまま置いておきます。
7. 7 器に盛りお好みで一味をかけてお召し上がり下さい。