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なめこと紫蘇とみょうがの和え物 レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
じょりえ
なめこのヌルヌルと薬味の爽やかさが癖になる、ちょっと大人の和え物です。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
なめこ
2株
みょうが
2個
しそ
5枚ほど
めんつゆ
大さじ1杯半
みりん
大さじ1
しょうが
ひとかけ
じゃこ
大さじ1
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作り方
1
なめこをゆがいてザルにあけておく。
2
みょうがとしそを、細かい千切りにする。
3
1,2に、めんつゆとみりんを合わせる。
4
しょうがをすりおろし、じゃこも入れてまんべんなく和えたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しょうがの量は、お好みで調節してください。
きっかけ
薬味たっぷりの和え物が食べたくなりました。
公開日:2023/06/08
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みょうが
このレシピを作ったユーザ
じょりえ
作ることと食べることが大好き。 塩分控えめ・ヘルシーで美味しい料理を目指して、日々研究しています。
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