材料（1人分）
- 下処理済のわらび
- ５本
- 醤油
- 小さじ１
- マヨネーズ
- 小さじ１と１/２
- 酢
- 少々
- 鰹節
- ひとつかみ
- チューブわさび
- 適量 お好みで
作り方
-
- 1
- わらびを５ｃｍにカットし、お皿に盛り付けます。
-
- 2
- 小さじ１の醤油に酢を少々加え、わらびにかけます。
-
- 3
- マヨネーズをかけ、花鰹を乗せます。
お好みで、わさびを添えて下さい。
おいしくなるコツ
わさびがアクセントになって美味しいですよ。
後、醤油＋マヨネーズだけでも美味しいけど、酢を加える事で、さっぱりします。酢の割合は、少なめからお試し下さいね。
きっかけ
今年の初物♪
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