ハンバーグのつけあわせに☆にんじんのグラッセ レシピ・作り方
材料（3人分）
- にんじん 100g
- ○砂糖 小さじ1
- ○バター 5g
- ○塩 少々
- ○水 100cc
作り方
- 1 にんじんは4㎝長さに切り、縦6つ割りにくらいに、面取りをします。（シャトー切り）
- 2 小鍋に○（砂糖、バター、塩、水）を入れてから、1のにんじんを入れて、中火にかける。沸騰したら、ふたをして、弱火で約12〜13分煮ます。
- 3 ふたをとり、汁気かまなくなるまで煮て、つやが出たら、完成です。
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