材料(2人分)
- 水
- 500 CC
- 野菜ブイヨン
- 5グラム
- ローレル
- 1枚
- 白菜
- 1/2個
- 米粉
- 40グラム
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に水、野菜ブイヨン、ローレルを加え、火にかける。
沸騰したら白菜を加え、柔らかくなるまで煮る。
-
- 2
- 少量の水でといておいた。米粉を加える。
全体にとろみがついたら完成。
-
- 3
- 仕上げに塩胡椒で味を整える。
おいしくなるコツ
ツナなどを加えてやるとさらにおいしいと思います。
きっかけ
米粉を使ったレシピを考えていて
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