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夏野菜と豆腐の和風サラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

和風でさっぱり！暑い夏を乗り切るレシピ

材料（2人分）

木綿豆腐（水切り済み）: 半丁

きゅうり: 1本

オクラ: 2本

大葉: 1枚

かつお節: ひとつかみ

⚪︎醤油: 大さじ1

⚪︎わさび: 小さじ半分

⚪︎ごま油: 小さじ1

⚪︎ごま: 大さじ1

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作り方

1

豆腐は水切りしておく。
オクラを茹でておく。
⚪︎を合わせておく。
2

豆腐はひと口サイズにちぎり、きゅうりとオクラは輪切りに、大葉は千切りにする。
3

ボールに2とかつお節、⚪を入れて味をなじませたら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐を水切りすること。絹豆腐でも大丈夫だが、固めの豆腐がおすすめ。

きっかけ

豆腐を使った料理

公開日：2022/08/12

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関連情報

カテゴリ: 豆腐サラダ糖質制限・低糖質 300円前後の節約料理オクラきゅうり

このレシピを作ったユーザ

kishikoro 料理大好きな健康オタクです。ヘルシーな料理を考えるのが好きです。食べないダイエットで心身の体調を崩したことをきっかけに料理をはじめました。料理に使う砂糖を甘酒に変えたり油の量を控えてたりして工夫しています。

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