鶏もも肉とピーマンのオイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切ります。
   ピーマンは乱切り、
   玉ねぎは8等分にくし切りにし、さらに横に半分に切ります。(ピーマンと大きさを合わせます)
   ●の調味料は混ぜ合わせておきます。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を並べ入れます。
   軽く焦げ目がついたらひっくり返し同様に焼きます。
   表面の色が変わったらフライパンから一度出します。

3. 3

   鶏もも肉から出た油をそのままにして、玉ねぎ→ピーマンの順に炒めます。
   油が回ったら鶏肉を戻し入れ、炒め合わせます。

4. 4

   ●の調味料を回し入れて炒め合わせ、味が馴染んだら火から下ろします。
   器に盛りいりごまを振って出来上がりです！