ミートボール崩しで絶品人参ミートトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
- 米粉食パン(日本食材) 1枚
- ミートボール(イタリア) 2個
- 人参 15g
- 炒りごま 小さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1/4
- トマトケチャップ 大さじ1
- ピザ用チーズ 10g
- パセリ 適量
作り方
-
1
イタリア産豚ひき肉で作ったミートボールを2個使います。
-
2
人参は斜め千切りにして、炒りごま、オリーブオイルを混ぜて、電子レンジで40秒加熱します。
-
3
食パンにケチャップを塗りその上に②の人参を並べます。
-
4
フォーク等で崩したミートボールを人参の上にのせます。
- 5 ピザ用チーズを上にのせてトースターでこんがり焼きます。仕上げにパセリを振ったら完成です。
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