ごはんに合う！細切り豚ロースと大根のしょうが炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロースは細切りにし、☆と一緒にポリ袋に入れてモミモミ揉み混む。
   なるべく空気を抜いて封をして、冷蔵庫で1時間以上漬け込んでおく。

2. 2

   大根とピーマンは細切りに、しめじは石突きを切ってほぐす。

3. 3

   豚ロースのポリ袋に片栗粉を入れて、モミモミ馴染ませる。

4. 4

   フライパンに油をひいて、豚ロースを入れて炒める。

5. 5

   ほぐれたら、大根も加えて、大根がしんなりするまで炒める。

6. 6

   ピーマンとしめじを加えてサッと炒める。

7. 7

   ○を合わせて加えて、全体に馴染むまで悼めたら完成！