トマト鍋✰ レシピ・作り方

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Tsu2ya8
野菜を美味しく食べたくて

材料(2~3人分)

600cc
ホールトマト
1缶
麺つゆ
大3
ローリエ
1枚
クレージーソルト
小2
にんにくチューブ
4cm
オリーブオイル
大1
冷凍小海老
100g
鶏胸肉
1枚
ウインナー
1袋
パプリカ
1個
じゃがいも
1個
人参
1/2本
しめじ
1袋
カリフラワー
1/2房
ブロッコリー
1/2房
モッツアレラチーズ
12個
フランスパン
1/2本

作り方

  1. 1
    鍋に水、トマトホール缶、麺つゆ、にんにくチューブ、クレージーソルト、ローリエ、オリーブオイルを入れてひと煮立ちさせておく
  2. 2
    パプリカ→乱切りにして耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ500wのレンジで3分加熱する
  3. 3
    ブロッコリー、カリフラワーを小房に分け耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ500wのレンジで5分加熱する
  4. 4
    しめじ→根元を切り落とし小房に分けておく
  5. 5
    じゃがいも、人参→皮をむき食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れてラップをふんわりとかけ500wのレンジで4~5分加熱する
  6. 6
    鶏むね肉→1口大に切っておく
  7. 7
    鍋に野菜、鶏むね肉、ウインナー、モッツアレラチーズ、冷凍小海老を彩りよく盛り付け、鍋肌からトマト出汁を注ぎ加熱する。材料に火が通ったら出来上がり
  8. 8
    お好みで1cm幅に切ったフランスパンをつけて召し上がってください。

おいしくなるコツ

火の通りにくい野菜をレンジで加熱しておくと時短になります

きっかけ

野菜たっぷりのお鍋が食べたくて

公開日:2021/10/28

関連情報

カテゴリ
トマト鍋

このレシピを作ったユーザ

Tsu2ya8 ✰主婦です ✰大学生の娘と主人と3人家族 ✰できるだけ簡単に時短できる料理をアップ していきます ✰よろしくお願いします ✰さて今日はなに作ろうかな(*'༥'*)ŧ‹”ŧ‹”

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