糖質ゼロ麺の明太子バターソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンに水切りしたゼロ麺とフライドガーリック(にんにくスライスでも)を入れ、水分が飛ぶまで強火で炒めます。
-
2
ボウルに溶かしバターとしょうゆ、塩こしょうを入れて良く混ぜます。
明太子の皮をはがし、中身を出してボウルに加え、ダマがないように混ぜます。 - 3 お皿に麺を入れ、上から明太子ソースをかけます。レシピの量で作るとソースは思いの外たっぷり出来るので、明太子の塩気によりかけるソースの量を調整してください。
-
4
海苔を千切りにして散らし、上から刻んだネギをトッピングして完成です。
温かいうちにいただきましょう。
きっかけ
ゼロ麺で明太子パスタが食べたくて、特売の辛子明太子を入手した時に作りました。クリームを入れて明太子クリームパスタでもできますが、今回はバターで香りを楽しみました。海苔とネギは必須です。
おいしくなるコツ
溶かしバターと明太子を混ぜるだけで簡単にパスタソースができます。しょうゆを隠し味に入れました。明太子のメーカーにより塩気が違うので、しょっぱくなりすぎないように量を加減します。
- レシピID:1940028512
- 公開日:2021/10/25
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません