さつまいも1本使って 甘いシチュー 西のまるごと鍋 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
人参、さつまいも、えりんぎを一口大に、玉ねぎはくしがたに切ります。
人参はレンジで2分加熱し柔らかくしておきます。 -
2
鍋にオリーブオイルを熱して豚肉、玉ねぎ、エリンギ、人参を炒めます。
味が馴染むまでしっかり炒めます。 -
3
水とさつまいも、シチュールー、バターを加えて煮込みます。
少量ずつ牛乳を加えて混ぜます。
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michi＊yu
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今回は鶏肉の代わりに豚肉を使用しました。
豚肉とさつまいもの相性もバツグンです♪