わかめと卵のスープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 １個
- 乾燥わかめ 大さじ１
- コンソメ １個
- 塩、こしょう 少量
- 水 ５００ｍｌ
作り方
- 1 鍋に水を入れ沸騰させる。コンソメをいれ溶けたら乾燥ワカメを入れる。
- 2 卵は良く溶きほぐしておく。
- 3 わかめが戻ったら、溶き卵を回しかけて、ふわっと上がってくるまで混ぜない。
- 4 卵がある程度固まってきたら一度軽く混ぜて塩、こしょうで味を整えたら完成。
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