あんこ入り さつまいものカリカリまんじゅう レシピ・作り方
材料（5〜人分）
- さつまいも 大1個
- ホイップクリーム(砂糖入り) 90g
- バター(マーガリン) 30g
- つぶあん 60g
作り方
- 1 さつまいもは皮をむき、輪切りにしてから600wで8〜10分加熱します。
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2
熱いうちにマッシャーでつぶします。
ホイップクリームとバターも加えてなめらかにします。
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3
ラップの上に②をのせて、中央につぶあんをのせます。
チューブタイプのつぶあんはとても便利です♪
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4
あんこを中に包むようにお好きな形に丸めます。スイートポテトの形でも◯
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5
表面に焼き色がつくまでトースターで焼きます。
なかなか焼き色がつかなくて5分×3、4回繰り返しました。
お使いのトースターで調節してみて下さい
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michi＊yu
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トースターでこんがり焼いたら表面のカリカリがたまらなく美味しいです♪