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レンジで作る さつまいもとサバ缶カレー レシピ・作り方

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michi*yu
レンジだけでできてしまうスピードごはん
サバ缶を使うので、サバの旨味とさつまいもの甘みたっぷりのカレーです。

材料(2人分)

サバ水煮缶
2/3缶
さつまいも
60g
玉ねぎ
1/4個
●カレールー
1カケ
●カレー粉
2、3振り
●ケチャップ
大さじ2
●ウスターソース
大さじ1
●豆乳(牛乳)
100ml
雑穀米(白米でも)
茶碗2杯
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作り方

  1. 1
    玉ねぎはくし形、さつまいもは食べやすいひと口サイズに切ります。
    レンジでそれぞれ1分加熱し柔らかくしておきます
  2. 2
    サバ缶は汁ごと使います。
    大きめの器にさつまいも、玉ねぎ、サバ缶をいれます。
  3. 3
    ②に●の調味料を入れ混ぜてから、ラップをして5分加熱します。
  4. 4
    一度取り出し、ルーが全体に絡まるようにしっかり混ぜます。
    再度5分加熱したら出来上がりです
  5. 5
    ご飯の上にのせて完成です。

きっかけ

畑でとれたさつまいもを使って美味しい、簡単カレーを作りました♪

公開日:2021/09/22

関連情報

カテゴリ
さつまいもその他の電子レンジで作る料理ルウから作るカレーさば缶

このレシピを作ったユーザ

michi*yu 2020年2月より楽天レシピ始めました♪ 2人の娘の母親です 健康的で身体が喜ぶレシピ 子どもが喜ぶ見た目が可愛いレシピ 罪悪感なしのダイエットスイーツレシピなどを公開していきます *最近は見た目が可愛いレシピ作りにはまっています♡ 「デコ」「ヨーグルトアート」などで検索してみて下さいね。

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