なすとピーマンのピリ辛中華炒め レシピ・作り方

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♪となみ♪
おつまみにも♪副菜にも♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

なす
2本
ピーマン
2個
ごま油
大さじ1
☆にんにくすりおろし
1かけ
☆しょうゆ
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    なすとピーマンは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油をひいて、なすがしんなりしてくるまで炒める。
  3. 3
    ピーマンも加えてサッと炒める。
  4. 4
    ☆を混ぜ合わせて加えて、全体に絡まるまで炒めたら完成!

おいしくなるコツ

なすはしっかり柔らかくなるまで炒めると、とろっとして美味しくなります♪

きっかけ

なすとピーマンで中華の副菜を作りたくて♪

公開日:2021/09/20

関連情報

カテゴリ
なす全般簡単おつまみフライパンだけでおつまみフライパン一つでできるピーマン

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/09/24 19:53
美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)
⊂(^-^)⊃
お口にあってよかったです(*^^*) 作っていただきありがとうございました♪

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