かぼちゃと舞茸の中華風焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは５ミリくらいの厚さに切り、耐熱容器に入れて少量の水を入れて3分くらいレンチンして火を通す。
   舞茸は一口大に切る。

2. 2

   ☆はよく混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンにごま油をひいて、かぼちゃと舞茸を焼く。
   かぼちゃは両面焼き色がついたら、舞茸は少ししんなりしたらOK！

4. 4

   焼けたものから2の漬け汁につけていく。
   10分くらい漬けたら完成！