ささみとブロッコリースプラウトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋を取り耐熱容器に並べる。酒を振りかけ軽く塩、こしょうをする。ふんわりとラップをして3分加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさに手でほぐす。

2. 2

   サニーレタスは水洗いしたら食べやすい大きさに手でちぎる。きゅうりはピューラーで4カ所ほど皮を剥いて輪切りにする。ブロッコリースプラウトは根を落とし水洗いしておく。

3. 3

   皿にサニーレタス、きゅうり、鶏ささみ、ブロッコリースプラウトの順で盛り付けて完成。お好みのドレッシングを使ってください。