鶏むね照り焼き味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取り、薄いそぎ切りにする。

2. 2

   1に片栗粉を満遍なくまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、2を並べて、両面を弱めの中火で3分ずつ焼く。

4. 4

   3から出た油をキッチンペーパーで良く拭き取る。

5. 5

   4にみりん、しょうゆ、砂糖を入れ、汁気がなくなるまで煮からめたら出来上がり。